Le salon du fromage s’internationalise
L’édition 2014 du salon du fromage et des produits laitiers aura lieu du 23 au 26 février prochain, en marge du Salon International de l’Agriculture, porte de Versailles à Paris. 170 exposants et plus de 6 000 visiteurs sont attendus. Les organisateurs ont voulu un évènement davantage ouvert à l’international que les années précédentes. Ils annoncent la présence de onze pays étrangers comme l’Espagne, l’Italie, les Pays-Bas, la Suisse, le Danemark ou encore la Lituanie et l’Irlande. Alors que le Cniel (l’interprofession de la filière laitière) multiplie, avec l’agence Sopexa, les opérations de communication sur les fromages français à l’étranger, le salon est l’occasion d’ouvrir encore plus les portes de l’export.
