Le riz demeure baissier à l’échelle mondiale
Les cours mondiaux du riz devraient conserver leur tendance baissière au cours des trois prochains mois, selon la synthèse mensuelle Osiriz diffusée hier. Les spécialistes voient s’annoncer des récoltes asiatiques « plutôt bonnes ». Face à une offre des exportateurs toujours « largement suffisante », les perspectives d’importation des pays asiatiques diminuent à la faveur des objectifs d’autosuffisance. Ainsi, l’Indonésie et les Philippines verraient leurs importations baisser en 2012 et 2013. Les perspectives de stocks pour 2013 indiquent un stock mondial record de près de170 Mt, soit 35 % des besoins mondiaux, « le meilleur ratio observé au cours de la dernière décennie ».
