Le prix du poulet effraie en Arabie Saoudite

L’augmentation de 10 à 15 % du prix au détail du poulet en Arabie Saoudite fait polémique, selon ThePoultrySite. Les opérateurs reprochent aux distributeurs de maintenir des marges trop élevées. Un autre facteur de hausse est la chute de la production nationale, de 65 % du marché à 45 %. « Au cours de l’an dernier, la demande de viande blanche a progressé de 800 000 t à 1,2 Mt par an », signale Ibrahim Al-Thunaiyan, président du Comité avicole de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Riad, qui suggère un soutien du gouvernement à la filière.