Le premier confiseur du Japon au centre d'un scandale
Le président de la principale entreprise de confiserie du Japon Fujiya, Rintaro Fujii, a annoncé lundi sa démission à la suite d'un scandale d'utilisation d'ingrédients périmés. M. Fujii a reconnu que la société fabriquait, depuis plusieurs années, des gâteaux à l'aide de lait, d'oeufs et de crème fraîche ayant dépassé la date de péremption. Il a également admis que des niveaux de bactéries anormalement élevés avaient été détectés dans ses produits en 2006. Les cinq usines du groupe ont suspendu toute activité et quelque 890 magasins de la chaîne ont fermé dans l'attente d'inspections sanitaires.
