Le préemballé progresse de 17,5 % au 1er trimestre 2004

En 2003, le poisson préemballé au rayon marée a connu une croissance en volume de 11,4 % pour atteindre 16982 tonnes soit 13 % du poisson frais (source : Ofimer). En valeur, le secteur a progressé de 9,6 % pour atteindre 173 Me. Cette tendance à la hausse s’est poursuivie au 1er trimestre 2004. La croissance a atteint 17,5 % en volume et en valeur sur cette période.