Le PNNS valide la 1
charte collective des fabricants de compotes et confitures

Le Programme national nutrition santé (PNNS) vient de valider la première charte collective d’engagements de progrès nutritionnel des fabricants de compotes, confitures et fruits au sirop (Andros, Charles Faraud, Conserves France-St Mamet, Hero France et Materne). Rédigée par la section fruits de la fédération des industries d’aliments conservés (Fiac), cette charte engage les entreprises signataires à réduire « significativement » d’ici 2010 les teneurs en sucres ajoutés des fruits au sirop, compotes et confitures à marque nationale et à développer l’étiquetage nutritionnel de ces produits. Les fabricants se sont aussi engagés à promouvoir la consommation de produits allégés et sans sucres ajoutés et à instaurer une communication collective destinée à augmenter la consommation de compotes et fruits au sirop.