Le Parmigiano Reggiano est protégé en Russie
La dénomination Parmigiano Reggiano est maintenant reconnue comme Appellation d'Origine Protégée en Russie. L’objectif pour le consortium est d’exporter 1 000 tonnes par an vers la Russie. Grâce à l’enregistrement de l’AOP Parmigiano Reggiano, il est maintenant interdit d’utiliser un nom géographique lié au Parmigiano Reggiano (par exemple, Parme, Reggio Emilia), ou une traduction du terme original dans la langue selon l'alphabet cyrillique russe ou encore dans le cas de l'utilisation de noms similaires qui tromperaient les consommateurs sur le lieu d'origine et les propriétés particulières du produit.
