Le marché de la pomme de terre face à des difficultés de stockage
Le groupe des producteurs de pomme de terre du Nord-Ouest européen (NEPG) fait état d’une récolte au plus haut niveau depuis dix ans, « mais le maintien de la qualité en stockage est un défi à relever ». Il chiffre la production des cinq principaux pays producteurs à 26,6 Mt (+11,4 %). « Une pression s’exerce sur les prix, certains producteurs étant vendeurs de pommes de terre qui ne pourront être conservées à moyen ou long terme. La demande pour les lots de qualité supérieure sera certainement présente tout au long de la campagne, dans un contexte de disponibilité limitée », d’après son communiqué. La Belgique est particulièrement concernée par des problèmes de conservation, « des dizaines de milliers de tonnes doivent être vendues plus tôt que prévu, ou ont déjà été orientées vers l’alimentation animale ». Certaines régions de France rencontrent les mêmes difficultés.
