Le jambon de Parme obtient sa protection au Japon

Le consortium du jambon de Parme a annoncé cette semaine que l’appellation « Prosciutto di Parma » était, depuis le 31 août 2007, la première marque étrangère enregistrée au Japon en tant que « Marque Régionale Collective Déposée ». Ce nouveau système de dépôt de marque, mis en place par le Bureau Japonais des Brevets en avril 2006, est en charge de la protection des labels régionaux. Le Jambon de Parme est déposé en tant qu’AOP et protégé contre toute utilisation abusive ou imitation au sein de l’Union Européenne. La marque à la Couronne Ducale avait déjà été déposée au Japon en 2000. Cependant, ce nouveau dépôt de l’appellation Prosciutto di Parma, renforce sa protection contre tout abus, assure le consortium.