Le Haricot Tarbais sera « rare » cette année
La coopérative du Haricot Tarbais annonce qu’elle ne pourra pas servir « beaucoup de clients » en 2014. Est venu s’ajouter aux conditions climatiques défavorables de l’année 2013 l’incendie de son bâtiment principal de stockage le 14 décembre dernier, entraînant la perte de 40 tonnes de Haricot Tarbais déjà ensachés. Selon la coopérative, moins de 50% des volumes habituels ont pu être récoltés en raison de pluies incessantes qui ont fortement perturbé la fin de l’automne. « En 2014, le Haricot Tarbais sera par la force des choses un produits très rare. Beaucoup de clients ne pourront malheureusement pas être servis et la situation économique de la filière sera fragilisée », note la coopérative. Elle précise que les producteurs se mobilisent déjà pour augmenter les surfaces cette année. Elle compte « également sur la fidélité de ses clients pour transférer une partie des ventes sur sa gamme de plats cuisinés qui sera mise en avant tout au long de l’année 2014 ».
