Le groupe Doux sortirait la tête de l’eau selon le « manager de transition »

Doux « est profitable », a assuré lundi à l’AFP Arnaud Marion, « manager de transition » chargé du plan de continuation. Le groupe est désormais constitué du pôle export, « une activité rentable », selon lui, et du pôle produits élaborés, « une activité équilibrée avec une marque très forte (Père Dodu) et une très bonne fidélité de la part des enseignes commerciales ». « A ce jour, on a des paramètres financiers qui sont positifs, c’est-à-dire qu’on a à la fois une trésorerie positive et suffisante, ainsi qu’un vrai retour à la rentabilité à partir du mois d’octobre », a-t-il souligné, indiquant que le dernier trimestre devrait générer un résultat d’exploitation de 8,7 M Eur. Le pôle frais « perdait ces derniers mois plusieurs millions d’euros par mois », pesant sur la rentabilité d’un groupe qui pâtissait déjà de l’augmentation du prix des matières premières, s’est-il justifié. Interrogé pour savoir si le périmètre du groupe est appelé à subir de nouveaux changements, il a déclaré : « d’une façon générale, pas à court terme ». « On lance une phase d’optimisation, de modernisation et de réorganisation donc il n’est pas exclu qu’il y ait un certain nombre d’arbitrages d’actifs » liés à un volume très important au niveau du pôle frais, dont notamment les usines d’aliment et d’élevage, a-t-il noté, assurant que « l’impact en termes d’emploi sera limité ».