Le groupe Altitude affiche de bons résultats
Basé à Aurillac (Cantal), le groupe Altitude, qui rassemble une vingtaine de coopératives bovines, ovines et porcines entre Auvergne et Limousin, a tenu son assemblée générale le 12 avril dernier. Il publie pour l’occasion des chiffres positifs, après deux années de crise en 2009 et 2010. Tous les indicateurs sont au vert. Le résultat atteint, au 30 septembre 2011, 308 000 euros pour un chiffre d’affaires de 211 millions d’euros. Concernant le groupement de producteurs bovins-ovins, l’activité a crû de plus de 15 % sur deux ans. Côté production ovine, les OP ovines d’Altitude (87), Bellac Ovins (87) et Charente Ovins (16) se sont réunies pour créer début 2012 l’Union Ecoovi. Sur ses activités « aval », le groupe se félicite de la relance de l’abattoir de Lubersac en Corrèze, qui va constituer, d’après ses dirigeants, « un point d’ancrage important sur le limousin, autour de ses deux filiales d’abattage (Covial-Limousin et Veau du Limousin) ». Cerise sur le gâteau, l’exercice s’achève avec une hausse générale des prix à la production sur le maigre comme sur le gras, tandis que la branche lait connaît une croissance de sa collecte de 4,5 %, avec un prix payé aux producteurs en hausse de 9 %. À noter qu’Altitude envisage de créer un nouvel outil industriel de transformation pour assurer des débouchés aux producteurs de lait non AOP. D’autres partenaires pourraient y être associés.
