Marché de gros
Le Grand Marché Min de Toulouse résiste à la crise
« +5,6% en tonnage, +10,8% en nombre d’entreprises et +5% en chiffre d’affaires, tous les voyants sont au vert malgré la crise », se félicite Maguelone Pontier directrice générale du Grand Marché Min de Toulouse-Occitanie, qui vient de communiquer son bilan 2019-2020. Sur le dernier exercice, le marché de gros a enregistré 389 millions d’euros de chiffre d’affaires, a commercialisé 180 000 tonnes de produits, déplacé 4600 acheteurs et réuni 272 producteurs et 154 entreprises. « Il y a trois ans quand la métropole de Toulouse nous a confié la gestion de ce marché, on s’était fixé un certain nombre d’objectifs. Aujourd’hui, en dépit de la situation sanitaire dramatique que nous vivons, le Min a, une nouvelle fois, performé. Cela confirme le dynamisme impulsé par Rungis », s’est félicité Dominique Batani, président du Grand Marché Min de Toulouse-Occitanie le 8 octobre devant la presse. D’ailleurs, la direction du marché a annoncé l’arrivée prochaine de 8 nouvelles entreprises (ALM Bio & Sens, ANRH, Chariovalie, Concept Intérim, Consign’up, La Mapa, Local Go et Solutions durables), de 11 nouveaux producteurs de fruits et légumes sur le carreau et deux associations (Les Belle Gamelles et Solaal Occitanie) sur le Min. Le Min annonce pour 2021, l’ouverture d’un espace de 3500 m2 dont un plateau de 850 m2 pour une pépinière d’entreprises. Une activité de transformation et de vente physique au sein du secteur marée sera également inaugurée début 2021
