Le Gers prend la parole
Le 15 novembre, a débuté dans la presse quotidienne, une campagne de communication de la filière avicole du Gers, qui se veut rassurante, sur le thème «C'est un Gers, c'est sûr !», illustrée d'une belle photo de poulet rôti. Une opération fidèle à ce que le Gers à toujours fait : communiquer sur le terroir, les racines de la filière et le savoir-faire des producteurs, y compris en terme de sécurité (bandes uniques, vides sanitaires, etc.). «Cette campagne était prête depuis un certain temps, nous avons pensé que c'était le moment de la lancer», confie Pierre Buffo. Une deuxième phase, en décembre, concernera cette fois les volailles festives (chapons, dindes, poulardes).
