Le foie gras banni du salon Anuga à Cologne

Martin Malvy, président de la Région Midi-Pyrénées, s’est alarmé hier dans un communiqué de la décision des organisateurs du salon alimentaire Anuga (qui se tiendra en octobre prochain à Cologne) d’interdire aux producteurs de foie gras la promotion et dégustation de leur produit. Cette décision « constitue une entrave au commerce », s’insurge l’élu dans un communiqué, ajoutant : « ces salons ont pour objectif de valoriser et faire découvrir au public des produits de qualité. Le foie gras en fait partie et l’Allemagne en est un des dix plus gros consommateurs au monde ». Martin Malvy précise qu’il va demander au ministre de l’agriculture allemand d’user de son autorité auprès des organisateurs pour qu’ils reviennent sur leur décision.