Le « fait maison » adopté à l’Assemblée nationale
La mesure concernant l’inscription d’une mention « fait maison » sur les cartes de restaurant, défendue par la ministre de l’artisanat, du commerce et du tourisme Sylvia Pinel a été adoptée cette nuit en deuxième lecture par les députés, à l’Assemblée nationale. Le logo « simple et lisible » devrait permettre aux clients des restaurants d’identifier les plats entièrement cuisinés sur place à partir de produits bruts.
