Aller au contenu principal

Le coup du parapluie

Quand la raison ramènera-t-elle le péril de la grippe aviaire à sa juste distance : proche mais sous surveillance pour le cheptel européen, très éloigné pour une éventuelle transmission à l’homme, purement hypothétique pour ce qui est de la transmission interhumaine ? Deux semaines après le début de l’emballement médiatique, il y a de quoi s’interroger. En théorie, l’accumulation des avis scientifiques incontestables entendus et publiés ces derniers jours aurait dû reléguer le dossier aux pages scientifiques des journaux. Pourtant, il faut bien constater qu’il n’en est rien et que la mort banale de trois canards dans un étang dans le Mâconnais ou au fin fond des îles grecques donne lieu à une cascade de dépêches, généralement suivie plus tard d’un discret démenti sur l’origine des décès . L’attrait du sensationnel y est sans doute pour quelque chose, même si l’on peut penser que les frissons des téléspectateurs et des lecteurs vont finir par s’émousser. Mais on ne peut s’empêcher de penser que la filière volaille est aussi victime actuellement du souvenir des affaires du sang contaminé et de l’ESB et du très pratique coup du parapluie : celui que l’on ouvre pour s’exonérer par avance de toute accusation de complaisance sur l’air du « je vous l’avais bien dit !». En clair, était-il vraiment nécessaire, par exemple, que Dominique de Villepin évoque mercredi devant les responsables parlementaires -puis publiquement- trois cas de « suspicion » de grippe aviaire chez des Réunionnais qui n’avaient finalement attrapé qu’un gros rhume.Il paraît que le Premier ministre entendait ainsi « rassurer les Français en leur donnant une information complète ». Oui, mais était-ce bien une information ?

Les plus lus

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 07 mai 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Œufs : les importations européennes bondissent de 65 % au premier trimestre, l’Ukraine et la Turquie en profitent

Les importations d’œufs de l’Union européenne ont atteint un record sur le premier trimestre 2026. L’Ukraine a progressé, mais…

batau porte conteneur de dos
Viande bovine : la consommation continue de reculer dans l’UE, mais les importations vont bondir en 2026

La consommation par bilan de viande bovine va continuer son déclin en 2026, selon les prévisions de la Commission européenne.…

conteneur bresilien au port
Viande bovine : les exportations brésiliennes pourraient chuter de 10 % à cause de la Chine

Les droits de douane instaurés par la Chine sur la viande bovine vont bientôt conduire à l’arrêt des exportations du Brésil,…

vue en contre plongée, dans une allée entre des conteneurs sur un port
Viande bovine : chute attendue de 13 % des importations chinoises en 2026

La production mondiale de viande bovine est attendue en légère baisse en 2026. Ce alors que le premier importateur mondial, la…

vaches dans une prairie
Quelles sont les conséquences des mesures pour réduire le cheptel laitier aux Pays-Bas sur le marché du lait européen ?

Les Pays-Bas mettent en place un système d’aides pour réduire les troupeaux laitiers. Si les effets à court-terme seront peu…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio