Le CNIPT dénonce une période critique pour la filière pomme de terre
Dans un communiqué de presse publié le 10 juillet, Patrick Trillon, Président du CNIPT (interprofession de la pomme de terre de consommation) fait la déclaration suivante : « Depuis plus d’un an, les pommes de terre se sont vendues à des prix très inférieurs aux coûts de revient en production, stockage et conditionnement. Grâce à la recommandation interprofessionnelle claire concernant le basculement de l’offre de pommes de terre de consommation vers la primeur et la nouvelle récolte, les prix proposés jusqu’à présent en pomme de terre de primeurs et nouvelle récolte sont satisfaisants pour les producteurs, les commerçants et les consommateurs attentifs à la fraicheur des produits. Ils sont également portés par une offre limitée et de belle qualité ». Malheureusement, selon le CNIPT « la pression exercée aujourd’hui par certains opérateurs du commerce fait entrer la campagne dans une période critique ».
