Le CNA rend sa copie sur le Programme national de l’alimentation
Le Conseil national de l’alimentation (CNA) a remis ce matin un rapport sur la mise en œuvre du Programme national de l’alimentation, dont les objectifs seront fixés dans la LMA en cours d’examen au Parlement. Parmi ses recommandations, figurent le renforcement de la qualité de l’offre alimentaire dans la restauration collective, le développement des outils d’information du consommateur, le maintien de la diversité de l’offre agricole en facilitant l’approvisionnement de proximité en restauration collective, la valorisation des métiers de l’alimentation, le développement de l’éducation alimentaire et de la promotion du patrimoine alimentaire et culinaire, la création d’un « grand observatoire de l’alimentation ».
