Le chocolatier Cluizel modernise son outil de production

Selon le Journal des Entreprises, le chocolatier normand Cluizel vient d’investir 3,7 millions d’euros sur trois ans. 2 millions d’euros sont dédiés à l’implantation d’une nouvelle ligne de traitement de fèves de cacao. Le chocolatier améliore aussi le reste de son outil de production et se dote d’une station d’épuration écologique. Cluizel produit chaque année près de 1 400 tonnes de chocolats « haut de gamme », dont un quart est destiné à l’export.