Après un changement de cahier des charges en 2010, l’AOP Camembert de Normandie décide de lancer une campagne de communication du 28 octobre au 13 novembre sur Internet et dans 700 fromageries. Objectif : faire redécouvrir le produit aux consommateurs. L’AOP Camembert de Normandie ne représente que 4,2 % de la production française de Camembert avec 4 316 t en 2010.
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
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Le nombre de vaches laitières continue de reculer en Allemagne, quoique à un rythme un peu ralenti.
Le poids des pays du Mercosur, notamment du Brésil, ne cesse de progresser dans les échanges mondiaux de viande bovine. La…
L’envolée des prix des gros bovins sur le marché européen a beau s’être répercutée sur les prix au détail de la viande bovine…
