Aller au contenu principal

Le CAC fait sa réunion de rentrée

Jeudi 2 octobre, le conseil agrément et contrôles (CAC) de l’Inao se réunissait pour la première fois depuis que l’installation de la réforme est officiellement finie. « Nous avons fait un retour en images sur les dix dernières réunions d’information au cours desquelles près de 300 AOC ont été dotées d’un plan de contrôle ou d’inspection », se félicite Daniel Nairaud, Directeur adjoint de l’Inao en charge des contrôles. Effectivement le délai assigné par le ministère de l’Agriculture prenait fin pendant les vacances, ce qui a valu aux membres du CAC les félicitations du Commissaire du gouvernement, Philippe Mérillon. Les dossiers restants, soit environ 240 AOC, sont en cours de traitement pour des modifications mineures par les centres et les professionnels et devraient être terminés d’ici à 6 semaines. Ainsi, tout ce qui est en lien direct avec la réforme aura été terminé pour la prochaine réunion qui aura lieu le 16 décembre.

Le CAC a également entendu le rapport de l’activité des organismes certificateurs sur le nombre de contrôles réalisés en 2007. Les OC qui sont habilités à prendre les sanctions, à l’inverse des OI qui doivent transmettre à l’Inao pour prise de sanction, ont relevé moins de 10 % de non-conformités sanctionnées par une demande motivée de retour en conformité.

Les plus lus

poules pondeuses en élevage au sol
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 14 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

petit veau dans sa niche
Prix des petits veaux : après une courte baisse cet été, la tension revient

Les prix des petits veaux se sont tassés au mois d’août, tout en restant à des niveaux inédits pour la période. Mais la baisse…

Chargement d'un camion de pomme de terre. Acheminement sur un tapis.
Pourquoi les prix des pommes de terre industrie ont-ils tant plongé cet été ?

Les volumes de pomme de terre primeurs pour l’industrie qui ne sont pas contractualisés ne trouvent actuellement pas preneurs…

poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 08 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

une silhouette de vache laitière dans laquelle on voit le drapeau allemand
L’Allemagne a perdu 90 000 vaches laitières en un an

Le nombre de vaches laitières continue de reculer en Allemagne, quoique à un rythme un peu ralenti.

brebis en bergerie
« En trois ans, on a perdu 617 000 agneaux ! » : comment la filière ovine veut enrayer la baisse de production

Les abattages d’agneaux reculent depuis 4 ans, mais la filière croit au potentiel et pousse à travailler au cœur de chaque…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio