Le bien-être au menu du Synalaf
Le bien-être des volailles sera un des thèmes vedettes de l'assemblée générale du Synalaf (syndicat des labels avicoles de France) à Reims le 22 juin. L'organisation prévoit la présence d'un représentant de la DG Sanco de la Commission européenne et de la direction d'Eurogroup for animal welfare, qui regroupe les organisations de protection des animaux. Les élevages en plein air représentés sous les Labels Rouge et Bio ne sont pas concernés par la directive bien-être du poulet de chair en phase d'adoption. Ils ont d'ailleurs la faveur de la PMAF (lire ci-contre) qui recommande aux consommateurs de « toujours donner leur préférence aux poulets fermiers élevés en liberté Label Rouge ou bio ».
