Le Beaujolais nouveau «fruité» et «gouleyant»
La planète Beaujolais s’apprête à célébrer jeudi un millésime 2013 « fruité » et « gouleyant » selon les professionnels du vignoble, qui souhaitent changer l’image du vin de primeur en lui redonnant « ses lettres de noblesse ». « Nous sommes enthousiastes et optimistes », assure Jean Bourjade, délégué général de l’organisation interprofessionnelle Inter Beaujolais. « Cette année, sur les primeurs, nous avons toutes des qualités que nous recherchons : beaucoup de fruit, du croquant, du gouleyant et de la fraîcheur ». Pour cette 62e édition, quelque 200 000 hl de Beaujolais nouveau doivent être écoulés sur une production totale de 700 000 hl en incluant les vins de garde du vignoble.
