LDC a dû garder 25 000 pièces à Noël
Le groupe volailler LDC a déclaré 25 000 pièces de volailles festives invendues au cours des fêtes de fin d’année, précisant qu’elles ont été découpées et congelées. Une matière première de choix pour le service traiteur, a glissé le directeur financier André Delion dans une interview à « La Vie Financière ». Ce département, qui représente 10 % du chiffre d’affaires de LDC, est appelé à en faire 25 % d ’ici à cinq ans, a-t-il rappelé.
