L’Australie voit bondir ses exportations de bétail
Les exportations australiennes de bétail vif ont progressé de 18 % sur les 10 premiers mois de l’année 2013 par rapport à 2012, constate l’organisation professionnelle des exportateurs. L’Indonésie représente la moitié des têtes importées, et devrait encore jouer un rôle fondamental dans les exportations australiennes, en important encore davantage, selon cette organisation. Son président pointe aussi comme facteur clé, pour les exportations de bétail et de viande, le système d’assurance de la chaîne d’approvisionnement (Escas) introduit récemment. Celui-ci oblige les exportateurs à tracer les bêtes en respectant les standards de bien-être animal de l’OIE.
