L’Atelier de l’Argoat repris par un ancien cadre
Joël Tingaud, longtemps directeur général du groupe Ansamble (Vannes), spécialisé dans la restauration collective, vient de prendre le contrôle de l’Atelier de l’Argoat, annoncent Les Echos. Installée à Plélan-le-Grand (Ille-et-Vilaine), cette entreprise produit des andouilles et andouillettes artisanales (chiffre d’affaires : 4 millions d’euros). Le dirigeant déclare son intention de rapatrier sur Plélan-le-Grand les activités du second site basé à Rennes. Son objectif est de porter le chiffre d’affaires à 4,3 millions d’euros en 2005.