L’Inao a approuvé le projet de cahier des charges de l’artichaut du Roussillon dans la perspective de son enregistrement en indication géographique protégée par la Commission européenne. Cette demande ne concerne que les produits frais qui peuvent être stockés et conditionnées uniquement au froid pendant un maximum de six jours après récolte.
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
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Le nombre de vaches laitières continue de reculer en Allemagne, quoique à un rythme un peu ralenti.
Le poids des pays du Mercosur, notamment du Brésil, ne cesse de progresser dans les échanges mondiaux de viande bovine. La…
L’envolée des prix des gros bovins sur le marché européen a beau s’être répercutée sur les prix au détail de la viande bovine…
