L’Allemand Kalle acquiert un fabricant américain de boyaux
Se présentant comme le leader mondial de la production de boyaux artificiels pour la charcuterie, l’Allemand Kalle a acquis fin 2010 l’américain Jif-Pak, fabricant de filets et de boyaux « innovants » pour la charcuterie. Ce dernier, dont le siège se trouve à Vista en Californie, dispose d’une unité de près de 7 000 m2, d’où il approvisionne la plupart des producteurs de viande et de volaille, aux Etats-Unis et dans le reste du monde. Kalle a été lui-même racheté pour un montant de 212,5 millions d’euros par Silverfleet Capital en 2009. Kalle a investi « significativement dans le développement de nouveaux produits, ainsi que pour établir sa propre unité de production aux Etats-Unis », indique le groupe.
