Lait : regard critique des syndicats sur l’observatoire européen

A la suite de la déclaration de Dacian Ciolos, commissaire européen à l’Agriculture, sur la mise en place d’un observatoire européen de suivi des marchés laitiers, la Confédération paysanne et les Jeunes Agriculteurs portent un regard critique sur cette mesure. La Confédération paysanne considère qu’il y a encore des « questions, pas encore de solutions ». « Reste à voir comment il pourra agir en cas de montée de fièvre », s’interroge le syndicat minoritaire, ajoutant « l’observatoire du marché laitier ne pourra être efficace sans un système de maîtrise et de répartition de la production mis en place rapidement ». Pour les Jeunes Agriculteurs, c’est « un coup qui compte pour du beurre ». « A quoi bon un observatoire si aucun dispositif d’anticipation de crise n’y est adossé ? Comment éviterons-nous des hémorragies comme 2009 ? Il nous reste à peine un an pour construire cet outil, et nous appelons aujourd’hui le ministère de l’Agriculture français, qui semblait plein de bonne volonté, à réunir à nouveaux les acteurs de la filière pour aboutir à une proposition concrète à faire à la Commission », indique le syndicat.