Lait : l’Italie veut étiqueter l’origine
Le ministre de l’Agriculture italien, Luca Zaia, va transmettre à la Commission européenne un décret prévoyant l’obligation de faire figurer l’origine géographique du lait sur les emballages de lait UHT, longue conservation et micro-filtré ainsi que la provenance du caillé ou du lait utilisé pour la fabrication des fromages. L’Union européenne dispose de six mois pour rendre son avis. Affichant sa confiance, le ministre cite le nouvel étiquetage précisant l’origine géographique de l’huile d’olive vierge et extra vierge en vigueur depuis le 1er juillet en Europe. En France, Bruno Le Maire, ministre de l’Alimentation et de l’Agriculture, avait récemment proposé la création d’un label « lait de France ».
