Lait : La FNCL préconise des partenariats entre coopératives

A l’occasion de son assemblée générale qui se tient aujourd’hui à Paris, la Fédération nationale des coopératives laitières a fait un point sur les chantiers engagés par les coopératives dans la perspective de la fin des quotas en 2015. Outre la dynamisation du lien avec les associés coopérateurs, la maîtrise de l’évolution des volumes de lait produit, la FNCL souhaite des démarches partenariales entre coopératives en matière commerciale, industrielle, et de recherche. Pour faire face au lait supplémentaire après la fin des quotas en 2015, les coopératives anticipent les investissements industriels nécessaires à leur valorisation en ingrédients laitiers destinés aux marchés émergents. « Nous devons donner aux producteurs accès aux marchés mondiaux en croissance. Nous réfutons la théorie selon laquelle ils ne seraient pas compétitifs », a déclaré Dominique Chargé, président de la FNCL. Sans vouloir en dire davantage, il a précisé que des projets industriels issus de partenariat entre coopératives verraient le jour prochainement.
Il s’agirait de construction de tour de séchage, en nombre insuffisant en France, et d’outils industriels destinés à la production d’ingrédients fromagers. L’idée de faire participer les adhérents (ceux qui produiraient davantage de lait) par des parts de capital social à ces investissements fait son chemin au sein de la fédération.