Lait : La FNCL déterminée à construire une contractualisation équilibrée

Réagissant au communiqué de la fédération des producteurs de lait, la Fncl (Fédération nationale des coopératives laitières) insiste sur le fait que « les débats trimestriels sur le lait ne doivent pas masquer la nécessité de construire l’avenir de la filière laitière ». La conjoncture haussière du prix du lait est bénéfique pour les producteurs après une année 2009 « très difficile », selon la Fncl, même si « elle est compliquée à gérer pour les transformateurs ». Si la fédération souligne la nécessité de ces débats sur le lait notamment pour les producteurs, elle se dit « déterminée à construire le cadre d’une contractualisation équilibrée au sein de l’interprofession et à avancer, au plan opérationnel, dans la mise en place de volumes et de prix différenciés ». Elle souhaite que ces débats sur le prix du lait « ne détournent pas l’attention du sujet fondamental pour l’avenir du lait en France : la préparation de la fin des quotas à l’horizon 2015 ».