Lait de brebis: négociations reportées au Pays basque
Une négociation entre producteurs de lait de brebis et industriels du secteur a été reportée après une épreuve de force au cours de laquelle les représentants des industriels ont été contraints de passer une nuit à négocier à Saint-Palais. Le président de la Chambre d'agriculture des Pyrénées-Atlantiques, Jean-Michel Antzolabere, qui était présent à Saint-Palais, a évoqué une simple « intimidation », qu'il juge « compréhensible ». Il y a un problème de surproduction de lait de brebis auquel font face les producteurs tandis que les industriels procèdent, selon lui, à des importations massives de lait espagnol. Selon les chiffres avancés par le syndicat basque ELB, la surproduction de lait de brebis prévue s'élève à 1,5 M de litres alors que les laiteries et fromageries de la région achètent environ 7 M de litres en provenance d'Espagne ou d'autres régions françaises.
