Lait de brebis : blocage d’une fromagerie pour dénoncer l’import
Des producteurs basques de lait de brebis ont passé la nuit de mardi à mercredi dans les locaux de la fromagerie Agour à Hélette (Pyrénées-Atlantiques), qu’ils occupent pour dénoncer les importations de lait de brebis. Une soixantaine de producteurs du syndicat Euskal Herriko Laborarien Batasuna (ELB) réclament le respect des accords interprofessionnels, notamment la baisse des importations de lait dans la zone d’origine contrôlée (AOC) d’Ossau-Iraty, afin de ne pas fragiliser les exploitations locales. En mars 2011, les industriels et les producteurs avaient signé un accord sous l’arbitrage du sous-préfet de Bayonne, visant à limiter les importations de lait de brebis à 7 M de litres en 2011 et à les diminuer les années suivantes. Mais en novembre, les laiteries auraient décidé d’importer quelque 8,5 M de litres de lait de brebis, à un prix inférieur. Le lait d’import se négocie entre 0,72 et 0,75 euros le litre, alors que le lait AOC est vendu à environ 1,05 euro le litre. « Aucune règle n’interdit d’importer ce lait, vendu en véhiculant l’image du Pays basque, alors qu’il est issu de Lozère et d’Espagne, qu’il provient d’ateliers hors-sol et qu’il est 25 % moins cher que le nôtre », a souligné Jean-Paul Duhalde, un producteur.
