Lait : Coralis double ses capacités en lait UHT
La Compagnie laitière européenne a décidé de céder les activités laitières d’une de ses filiales spécialisée en lait UHT, la Compagnie laitière de Derval (CLD, Loire-Atlantique) à la coopérative Coralis (Ille-et-Vilaine) et de fermer l’usine. Dès octobre prochain, Coralis transfèrera la production de lait UHT de la CLD dans son usine de Cesson-Sévigné pour doubler ses capacités après investissements, à 160 millions de litres. Coralis prendra aussi à sa charge la totalité de la collecte de la CLD (94 millions de litres, 324 livreurs) dans une filiale spécialement constituée. Grâce à cette opération, Coralis va réduire ses coûts de fabrication de lait UHT sur un marché de faibles marges. La CLD commercialise son lait UHT dans le groupement Orlait, comme Coralis qui en détient, par ailleurs, 5 % du capital. Orlait est le premier opérateur français en lait UHT premier prix et MDD, avec 1,2 milliard de litres mis en marché.
