L’agriculture bio reste une affaire de pays riches
L’agriculture biologique reste une affaire de pays riches qui se développe surtout dans le monde occidental, notamment en Europe, selon une étude du Worldwatch Institute. Sur la décennie 1999-2009, les superficies mondiales cultivées en bio ont plus que triplé pour atteindre 37 M ha. L’Australie, la Nouvelle-Zélande et les Etats insulaires du Pacifique totalisent la plus vaste surface en bio (12,1 millions d’hectares), devant l’Europe (10 M ha) et l’Amérique Latine (8,4 M ha) mais c’est en Europe qu’elle a le plus évolué avec une croissance de 9% entre 2009 et 2010.
