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L'abattoir de Charlieu double sa superficie

L'abattoir de Charlieu (42) vient de doubler de surface grâce à un investissement de 3,8 millions d'euros, selon L'Essor de Loire. 2,6 millions d'euros ont été consacrés à l'agrandissement de l'outil et 1,2 million à l'amélioration des process. Sa capacité actuelle pourra passer de 2 500 à 3 500 tonnes et la découpe s'ajoutera à l'abattage. Ses actionnaires sont des bouchers, des chevillards et des agriculteurs réunis en société d'abattage d'économie mixte. L'outil est multi-espèces (bœufs, porcs, veaux et agneaux). L'abattoir a enregistré 1,2 million d'euros de chiffres d'affaires en 2013.

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