La viande chevaline bientôt en campagne
Interbev équins annonce une campagne de marketing en septembre et octobre 2004. L’opération a pour objectif d’inciter les ex-consommateurs à revenir vers la viande chevaline et de favoriser la fréquence d’achat chez les petits et moyens consommateurs. L’interprofession mettra un ensemble de matériels de PLV à disposition de la distribution, afin que l’opération obtienne une visibilité optimale dans les boucheries, marchés ou grandes surfaces alimentaires. Cette campagne met en avant un double bénéfice de la viande chevaline - sa tendreté et son faible taux de matière grasse- au travers d’une fausse interrogation « côté tendre ou côté maigre ? ».