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La truite des fjords refait surface sur les étals français

Le centre des produits de la mer norvégien développe une campagne de promotion de la truite de mer auprès des importateurs et distributeurs français.

La truite des fjords revient en France. Après un lancement avorté en 2004 à la suite de l’instauration d’un droit antidumping « portant perception définitive d’un droit provisoire institué sur les importations de truites arc-en-ciel originaires de Norvège et des îles Féroé », les producteurs norvégiens reviennent à la conquête du marché français. Ils lancent une toute nouvelle campagne de promotion en faveur « d’un produit de niche aux qualités gustatives incomparables », souligne Johan Kvalheim, directeur du centre des produits de la mer de Norvège. S’adressant en priorité aux importateurs et distributeurs français, elle a été lancée le 17 avril dernier à Boulogne-sur-Mer dans les locaux du centre de formation des produits de la mer.

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