La segmentation des vins repoussée à 2007
La création d’une nouvelle catégorie de vins en France, pour mieux faire la concurrence aux produits du « Nouveau Monde », a été repoussée à 2007 lors d’une réunion jeudi du Conseil national de la viticulture (CNV). Cette réunion, houleuse de l’avis de plusieurs participants, n’a pu aboutir même si l’ensemble des participants étaient d’accord sur la nécessité d’agir pour enrayer la crise actuelle de la viticulture française. « Si on rate ce virage, on est mort », a déclaré Jérôme Despey, président du conseil de direction spécialisé filière viticole de Viniflhor. Le CNV a décidé de renvoyer le dossier à chaque bassin de production pour que ceux-ci fassent des propositions lors d’une nouvelle réunion au niveau national en février 2007. Le but de la réforme, initiée en 2004 par Hervé Gaymard, alors ministre de l’Agriculture, a pour but de créer une nouvelle catégorie intermédiaire entre les Appellations d’Origine Contrôlée (A0C) haut de gamme et les vins de table. Elle regrouperait les AOC de qualité moindres et les vins de pays, et serait soumise à moins de contraintes de production.
