Salaison Polette, basé à Teilhède (Puy-de-Dôme), procède au retrait de saucissons secs et de saucisses sèches Label Rouge, « suite à une forte suspicion de présence de salmonelles », d’après un communiqué du ministère de l’Agriculture. Les marques concernées sont : Môssieur Polette, Nos Régions ont du talent, Cora et Match.
Les exportations de volailles turques sont suspendues depuis le 9 février. Cette mesure prise par l’État turc, vise à contenir…
Les prix des petits veaux laitiers ont connu une évolution historique en 2025, sous l’effet du manque d’offre. Les…
Le gouvernement turc a publié ses quotas d’importation de broutards dans un contexte d’inflation toujours élevée et de prix de…
La France a perdu un abattoir sur 5 depuis 2010. En s’appuyant sur la presse locale, Les Marchés a tenté de dresser une carte…
Les exportations de viande bovine de la France ont progressé en 2025 ; notamment vers l’UE, tandis que les importations…
2 200 poulaillers et près de 2,8 milliards d’euros d’investissements, c’est ce qu’il faudrait à la France pour…
