La récolte de mirabelle de Lorraine a commencé
La cueillette des mirabelles de Lorraine a commencé avec trois semaines d'avance sur le calendrier et la récolte 2011 s'annonce « exceptionnelle en qualité », se félicitent les producteurs régionaux. « Le temps très chaud enregistré en mars-avril a accéléré la floraison », explique Bruno Colin, directeur de Véga Fruits. La société commercialise les fruits des 350 producteurs de la région regroupés en trois coopératives : Jardins de Lorraine, Côteaux lorrains et Vergers de Lorraine. Au total, la récolte en cours devrait tourner autour de 8 000 tonnes, contre seulement 2 900 l'an passé et 12 000 en 2009. Les prix devraient donc baisser sur les étals des marchés et se situer « nettement en-dessous » des cinq euros le kg relevés en 2010, selon Bruno Colin. Environ 25% de la récolte effectuée sous l’IGP Mirabelle de Lorraine sera réservée à la consommation courante, 10% seront distillés en eau-de-vie tandis que l'essentiel (65%) sera transformé. La production, qui peut atteindre 10 tonnes de fruits à l'hectare, représente un chiffre d'affaires de quelque 15 millions d'euros, estime Bruno Colin.
