La récolte de canne à sucre se rétablit au Brésil
La récolte de canne à sucre dans le Centre-Sud du Brésil a retrouvé le niveau de l’an dernier, selon Unica, le principal groupement d’industriels du secteur, avec une transformation de 279,37 millions de tonnes depuis le 1er avril. « Bien que le broyage de la récolte actuelle soit similaire à celle de l’an dernier, la production de sucre reste inférieure de plus de 1,5 million de tonnes », a souligné dans un communiqué Antonio de Padua Rodrigues, le directeur technique d’Unica. Les unités de transformation privilégient l’éthanol, avec 56 % de la production de canne à sucre qui lui est consacré. Fin juillet, les usines du Centre-Sud du pays ont produit 13,5 millions de tonnes de sucre, 10,77 % de moins qu’en 2014, et 12,17 milliards de litres d’éthanol, soit 2,6 % de plus que l’année dernière.
