La récolte de blé revue en hausse
Dans notre analyse de marché d’hier, nous avons brièvement signalé les chiffres essentiels du rapport mensuel du CIC sur les estimations de récolte céréalières 2008 qui s'illustrent par une nouvelle révision en hausse de la récolte mondiale portée à 1,71 milliard de tonnes, chiffre record. Cette progression est à mettre au compte du blé tendre dont l'estimation a été portée à 662 Mt, 4 Mt de plus que la prévision de fin juin et 54 Mt de mieux que l'an dernier. Cette évolution est fondée sur un relèvement des perspectives dans l'UE, la CEI, les Etats-Unis et l'Australie. Dans ce pays, durement touché par la sécheresse ces dernières campagnes, a reçu cette année des pluies bienfaisantes qui ont encouragé les fermiers à une augmentation des surfaces. Ce n'est pas le cas pour l'Iran et la Syrie qui ont engrangé de maigres récoltes. La prévision de consommation mondiale de blé est revue en hausse de 5 Mt, à 639 Mt, en raison d'un probable transfert d'une partie de l'utilisation du maïs vers le blé pour l'alimentation animale ; question de prix. Les échanges s'annoncent animés compte tenu notamment des besoins importants de l'Iran. Ils ont été augmentés de 3 Mt à 114 Mt. Le stock final 2008/2009 retrouverait un niveau élevé à 144 Mt, après les maigres campagnes précédentes. Malgré une réévaluation de 3 Mt de la production de maïs, à 759 Mt , succédant au record de 785 Mt de l'an dernier, la récolte 2008 ne permettra pas de renflouer le stock final prévu à 103 Mt contre une fourchette de de 126 à 135 Mt ces quatre dernères années. Le CIC a en effet confirmé une consommation de 782 Mt, supérieure de 8 Mt à celle de la dernière campagne car si les utilisations pour l'alimentation animale sont envisagées en baisse, en particulier aux Etats-Unis, elles devraient en revanche progresser dans ce domaine en Amérique latine, en Chine et Russie, conséquence de la croissance de la consommation de viande. Mais le gros facteur d'accroissement des besoins mondiaux en maïs reste le développement des utilisations industrielles principalement l'éthanol.
