La récolte 2012 de pommes attendue en forte baisse
La récolte française de pommes de 2012 devrait être inférieure de 22% par rapport à 2011 et de 19% comparé à la moyenne des cinq dernières années, selon les dernières estimations du service de la statistique et de la prospective publiées dans Agreste Conjoncture. En cause : les conditions climatiques défavorables au printemps et les dégâts de gel de la mi-avril dans certaines régions comme le Centre ou le Limousin où la production aurait été amputée jusqu’à 90%. A noter que les surfaces du verger sont également en baisse (de 3% par rapport à la moyenne quinquennale). Au 1er juin, la production française de pommes pour la prochaine campagne est ainsi estimée à 1,456 Mt. Le calendrier de récolte s’annonce plus classique qu’en 2011, exceptionnellement précoce. Cette petite production succédera à une campagne 2011-2012 plutôt abondante (+5% par rapport à 2010) affectée par une commercialisation délicate. L’automne et l’hiver ont été marqués par des ventes dynamiques à l’export et auprès de l’industrie mais un marché interne de la pomme fraîche moins actif, et des cours relativement bas. Depuis février, le marché intérieur se montre plus soutenu. De bonnes ventes ont notamment été enregistrées fin avril. Ce qui a permis de ramener le stock de pommes à 176 000 t (contre 159 000 t fin avril 2011 et 185 000 t fin avril 2010).
