La production d’œuf estimée en hausse de 28%
Au mois de janvier, les mises en place de poulettes de ponte augmentent de plus de 15% par rapport à janvier 2012, indique le service de la statistique et de la prospective (SSP) du ministère de l’agriculture dans sa dernière note aviculture. Au premier semestre 2013, la production d’œufs de consommation devrait donc continuer sa progression. Le modèle SSP-Itavi-CNPO de prévision de production table sur une hausse de 28% par rapport à la même période de 2012. L’an dernier, la production d’œufs de consommation calculée par bilan a reculé de 3% par rapport à 2011. Cette baisse faisait suite à celle de 2011 (-10% par rapport à 2010).
