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La production agricole mondiale va ralentir d’ici 2021, selon la FAO

La croissance de la production agricole mondiale ralentira d’ici 2021, après plus d’une décennie au rythme exceptionnel mais « pas soutenable » dans de nombreux pays en développement, selon la FAO. Elle se tassera à 1,7 % par an contre 2,6 % sur la période 2000-2012, indique l’organisation dans son rapport annuel. La FAO insiste par ailleurs sur l’explosion de la production d’agrocarburants ces quinze dernières années en Amérique du Nord, au Brésil et dans l’UE. Rien qu’en 2012, la production d’éthanol a absorbé plus de la moitié de la canne à sucre produite au Brésil et 37 % des céréales secondaires cultivées aux USA. Celle de biodiesel a absorbé près de 80 % des huiles végétales de l’UE. Par ailleurs, « environ 25 % des terres agricoles de la planète sont fortement dégradées »: « ces pressions ont atteint un niveau critique dans certaines régions et les changements climatiques devraient encore aggraver la situation », met en garde la FAO.

Rédaction Réussir

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