La « pleurote en oreille » interdite de vente en France
Le Journal Officiel de mercredi indique la suspension de « l’importation et la mise sur le marché » du champignon Pleurocybella porrigens, aussi appelé pleurote en oreille ou encore pleurote sauvage. En effet, l’Anses a rendu en novembre dernier un rapport sur le sujet, notamment suite à des intoxications graves au Japon. L’arrêté publié met aussi l’accent sur le risque possible de confusion « notamment après déshydratation » entre ce champignon et les autres espèces comestibles de pleurotes.
