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La pêche Artysanal® à l'assaut de la distribution française


> Le référentiel impose une taille maximale pour les bateaux, soit 14 mètres.
Seule une pêcherie artisanale pilote est pour l'heure certifiée et les produits distribués par Elior. Mais l'association Smart affiche de fortes ambitions.

Initiative de l'association Smart (ex-Responsible fishing alliance), le label Artysanal® a été officiellement lancé le 10 novembre à Paris. « Notre logique : créer un outil qui rende accessible un poisson issu de la pêche, de hautes qualités environnementale, économique et sociale pour le cœur de marché », commente Bruno Corréard, secrétaire général de l'association, chef de projet du label. Mettant en avant des critères précis comme la taille des bateaux (moins de 14 m) et sa traçabilité, le référentiel certifié par Eurofins vise à garantir une pêche responsable aux valeurs artisanales.

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